04/20172
Nagymama vastag palacsintája - rekonstruáltuk a receptet!
Amikor a múltkori bejegyzés megszületett, már tudtam, hogy nálunk a töltött lapotya nem úgy nézett ki. Azt azonban, hogy 24 óra múlva már megsütöm a következő, tökéletes vastag palacsintát, álmodni sem mertem. Azt hittem, ez sokkal hosszabb idő lesz.
03/20172
Kiderül a lapotya titka? Kísérletek No. 1
Amennyire nincs nyoma szinte sehol*, majdnem, hogy azt kell gondolnom, a lapotyát csak a mi családunkban ismerték.
03/20170
Tavaszi paratha
„Jó volna, ha még száz évig járna a Hunyadi téri csarnokba, hajolgatna nyögve a parasztasszonyok kosara fölé, hogy beleturkáljon a kemény húsú fehér paprikákba, nincs-e hibás közte. Megemeli a párosan összekötözött csirkéket, és fitymálva kérdi, mit mer kérni értük a gazdájuk. És amikor meghallja az árat, szörnyülködik; hiszen ezek nem is csirkék, hanem verebek! Legföljebb varjak! De a nehéz tyúkokat, tömör húsú kakasokat meg épp azért ócsárolja, hogy súlyosak. Vének biztosan, és a bögyük, ihol-e, tele van kukoricával.”
03/20170
Császármorzsa delux: matcha teával, narancslekvárral
A nap, amikor a főétel és a desszert is császármorzsa volt. Egyik sós, a másik édes. Ez a másik.
03/20170
Olasz paradicsomos bab kapribogyóval
Konzervet nagyon-nagyon ritkán vásárolunk, így azt hittem, ma már nincs szükség konzervnyitóra. Nos, hát van. Soha ne pakoljátok el ismeretlen helyre a konzervnyitót!
Kövesd Krumpli képeit:
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
