Fotók: Krumpli Béla Kolozsvár kb olyan ütemben fejlődik, gyarapodik izgalmasabbnál izgalmasabb programokkal, helyekkel, mint mondjuk Budapest kis- és nagykörút közé eső része. A hasonlatot csak azért írtam le, hogy annak is legyen elképzelése, aki soha nem járt ott, viszont romantikus elképzelései…

Fotó: Krumpli Béla Egy újabb "kényelmes torta" recept, már egész szép gyűjtemény van belőle a Paszulyon. Pont mostanra való, késő őszi, téli torta, ha teszünk bele fahéjat, szegfűszeget, azonnal karácsonyivá változik. Az is sokat elmond róla, hogy Krmpl szerint ez olyan…

Fotó: Krumpli Béla Egy újabb csokitorta, mert azt mindenki szereti. Csak felnőtteknek, elég sok alkohol van benne, tudom, én nyomtam tele vele. Meg azt is tudom, hogy az alkoholos gyümölcs nagyon veszélyes, erről bármelyik erdélyi ismerősötöket megkérdezhetitek. Vagy még jobb: próbáljátok ki, a…

Fotó: Krumpli Béla Durva csokoládétorta, amit ráadásul nagyjából 10 perc alatt lehet összerakni, további fél óra alatt megsül. A nehezebbik része a dolognak ezután kezdődik: meg kell várni, míg kihűl, és ez sajnos több óra is lehet. Hűtőben nem lehet gyorsítani a…

Fotó: Krumpli Béla A sajttorta közvetlen rokona, annyi különbséggel, hogy az előzőt bárhol a világon meg lehet sütni, az utóbbit viszont csak nagyon kevés helyen. Az ordáról itt írtam részletesebben. Újabban a Komjádi piacon is szoktam látni, igaz, még soha nem kóstoltam.…