Az utóbbi időben többször elgondolkodtam, hogy sokkal több húst eszem, mint amennyit kívánok. Az rendben van, hogy Krmpl mindig felteszi a nagy kérdést, hogy hol a hús, de ez a játék része. Ha valami finom, ő is jól tud lakni hús nélkül is. Meg készíthetek olyan köreteket,…

Arra az esetre, ha van egy nagyon érett avokádónk, és vagy kedvünk, vagy időnk nincs semmire. Ha hirtelen betoppannak vendégek, és csak avokádó van otthon…Tavaly ettem ilyet először, Kriszta lepett meg vele. Avokádót korábban soha nem készítettem, akkor ettem, ha valahol…

Már két hete megjelent a friss, őszi spenót a piacon. Az a ropogós, sima levelű, gyönyörű zöld. Karcsi bácsi örömmel mondta, hogy először szedtek belőle. Hazahoztam, megmostam, forró vízbe dobtam míg összeesett, majd elkezdtem gondolkodni, mit készítsek belőle.Végül egy…

  Míg szabadságon voltam, egy gondolat foglalkoztatott: mennyi minden lesz a piacon, ha ismét eljutok oda. Zöldségek, gyümölcsök tömkelege, csak bírjunk mindent megkóstolni. Most ameddig mindent a nap érlelt, és nem innen-onnan szállítódott.Jó is volt szombaton csak nézni is a szín kavalkádot, ami…

A tárkonyos krumpli is egyik kedvencem. (Soha nem gondoltam, hogy ennyi kedvenc ételem van.) Csak úgy magában szoktam eszegetni, és élvezem az ízeket. Krmplnak konfitált csirkével kínáltam, és annyira ízlett neki is, hogy másnap egészen csalódott volt, amikor kiderült, hogy előző…