Fotó: Krumpli BélaMuszáj figyelnem arra, hogy a télire eltett dolgokat is felhasználjam, különben júliusban is tavalyi lecsót eszünk majd. Van például egy csomó rókagombánk, tavaly szedtük. Meg maradt kacsamell karácsonyról, a fagyasztóban várt sorára. És nagyon régen nem…

Ma van a paszuly nagy napja, ma ugyanis paszulyt kell enni, hogy ne csak aprópénzünk legyen, amit a lencsével tegnap már bebiztosítottunk magunknak. (Január elsején egyetek lencsét, hogy legyen pénzetek. De másodikán paszulyt is, mert a lencse csak aprópénz.) A pénzhez jutásnak ezt a…

Ha megkérdik, hogy mi van egy ételben, én meg tudom, hogy megosztó elemek is, simán kitérek a kérdés elől, vagy ha továbbra is erőltetik, egyszerűen nem mondom meg. Vagy kicsit csúsztatok, hiszen tudom, ha megkóstolják: nyert ügyem van. Legtöbbször be is jön, mert ha az agyunk…

Fotó: Krumpli BélaLibanapot tartottunk, megelőlegezve a Márton napot. Egyrészt mert tavaly étteremben próbálkoztunk, és hát nem volt jó, másrészt Márton napján máshol vacsorázom, és ha jól értesültem, ott nem is lesz lúd.Kicsit kacérkodtam az ötlettel, hogy a desszertbe is…

Fotó: Krumpli BélaNagyon megnyugtató volt megtudni WÁ-tól, hogy nála is vannak olyan alapanyagok, hozzávalók, amit bizony nem túl szép dolog, de sajnál mindenkitől. Mert a mi kamránkban is rejtőzik egy-két dolog, amit annyira féltek, hogy oda kell figyelnem, nehogy ránk romoljon,…