Az a helyzet, hogy a pörköltek, paprikások szaftjai nálunk nem fogynak el. A "drága", sűrű levek kukában végzik, miután néhány napig a hűtőben ide-oda tologatjuk, mert egyből kidobni még Krmplnak sincs szíve, pedig ő nem eszi meg újabban a bármilyen apróra vágott hagymát. Ez…

Fotó: Krumpli BélaMuszáj figyelnem arra, hogy a télire eltett dolgokat is felhasználjam, különben júliusban is tavalyi lecsót eszünk majd. Van például egy csomó rókagombánk, tavaly szedtük. Meg maradt kacsamell karácsonyról, a fagyasztóban várt sorára. És nagyon régen nem…

Fotó: Krumpli BélaA Márton napi ebéd részeként készült ludaskása helyett lúdrizottó. Hogy legyen valami új, de az ízek hagyományosak maradjanak, és ne sült libacomb kerüljön az asztalra.A rizottótól ugyan sok helyen írnak, mint riasztóan bonyolult ételről, elkészítése…

Eszünk mi rendes ételt is. Bizonyítékul - a sok édesség után - következzék egy kis zsír:A legritkább esetben vásárolok kész zsírt, inkább hozzávalót veszek, és kiolvasztom magam. Mert úgy nőttem fel, hogy a zsírt mindenki maga olvasztotta, és zsíros bödönben tartotta. A…

Eszünk mi rendes kaját is, csak a blogon tűnik úgy, hogy süteményt eszünk reggel-délbe-este. Íme a bizonyíték: csirke arrabiata:)Lehetett volna ez a sorozat következő részeként nyárlényege, ha időben megírom, de idén úgyis elmaradt a nyár:) Paradicsom meg ezen a hétvégén…