Erdélyben (Romániában) húsvétkor bárányt esznek. Nyilván nem mindenki, de viszonylag sokan vásárolnak ilyenkor egész bárányt, szigorúan szopós bárányt, vagyis olyat, amelyik még nem evett füvet. Ennek a húsa zsenge, omlós, íze fényévekre van a birka húsáétól. A…

PT-ről már többször volt szó a Paszulyon. Eddig többnyire én meséltem róla, most azonban egy teljes bejegyzéssel örvendeztetett meg. Tavaly egy budai étteremben a Márton napi ételek között hirdették a sóletet tarjával. Amikor megkérdeztem a picért, hogy az mitől sólet,…

Azt veszem észre magamon, hogy változnak az étkezési és vásárlási szokásaim. Ugyan figyelek arra, hogy egészségesen együnk, de már sokkal fontosabb számomra a hogyan, mint a mit. Vagyis igyekszem olyan helyen vásárolni, ahol sejthető, hogy szerették az árut, amit mi majd…

Valamikor áprilisban mentettem el piszkozatként a következő bejegyzés... Akkor elmaradt a közzététel, közben meg nyár lett. És hát az nem egy könnyű, nyári étel. Viszont nagyon finom, kár lenne veszni hagyni:)Mikor barátaink előtt Krmpl megkérdezte, hogy tettem-e csokit az…

Amikor Cukroskata kiírta ezt a fordulót, a Paszuly már pihengetett. Gondoltam, hogy ezen nekem „hivatalból” is indulnom kellene, de nem akartam rossz perceket okozni magamnak, ezért nem fogadkoztam, hogy majd most. (A Paszuly pihenéséről íródik valami a fejemben, talán fel is teszem,…