Fotó: Krumpli BélaIlyen libaleves nincs, churut leves lenne a neve, de aki nem találkozott korábban vele, annak annyira furán hat a neve, hogy jobb is, ha elhagyom. Maradok az örménynél, mert az elvarázsolja az embereket, és mire a hozzávalók között felmerül a churut, már nem is…

Idén csak itt a közelben, Kolozsváron és az Őrségben. Illetve ezek környékén.fotó: Krumpli BélaA kolozsvári nyaralás különösen aktívra sikeredett: túl a baráti látogatásokon és a számomra fontos helyek felkeresésén fesztivál volt a városban: húsz év után először meg…

Az ember azt gondolná, hogy a székely viccek pusztán a képzelet szülöttjei. Pedig nem, a székely viccek megörökítik az idegenek számára viccesnek tűnő párbeszédeket. Na jó, néha kicsit túloznak, de a lényegüket tekintve nagyonis valósak. Erről magam is hajlamos vagyok…

Megyünk haza, közel másfél éve nem voltunk Kolozsváron. Tavasszal még régebb. Én ugyan remekül elvagyok itt Budapesten, szeretek itt lenni. De ha közeledik a hazautazás időpontja, elhatalmasodik bennem a Kolozsvár-érzés, érzem a lüktetését, képzeletben minden utcát…

Lóri a Kolozsvári Rádióban volt kollegám, és bár akkor jó barátok lettünk, nem emlékszem, hogy kiderült volna, hogy szeret főzni:)"Konyhai felfedezéseinket az elmúlt időben a hagyományos ízek jelentik. Hosszas előkészület előzi meg egy-egy rég elfelejtett íz megtalálását.…