Kép: Krumpli Béla Kétszer egymás után alakult úgy a közelmúltban, hogy viszonylag nagyobb társaságnak kellett főételt készítenem. Először alig néhány embert ismertem, másodszor gyerekek is voltak a meghívottak között, szóval olyan alapanyag kellett, amit nagy…

Fotó: Krumpli BélaRengeteg a zöldség-gyümölcs a piacokon, fegyelmeznem is kell magam minden alkalommal, hogy ne vásároljak túl sokat.Szinte fáj, hogy a piacon nem vásárolhatom meg az összes gyönyörűséges tököt, paradicsomot, padlizsánt, a gyümölcsökről nem is beszélve. És…

Fotó: Krumpli BélaMár semmi nem indokolja, hogy ne írjak a Paszulyra, csak egyszerűen kiesett a napi rutinból a blogolás, és nehéz a visszatérés. Pedig néhány medvehagymás étel még várakozik, közben meg már kucsmagombából, turbolyából főzök, hála Gabojszáéknak:)Idén a…

Ez sem túl bonyolult étel, viszont medvehagymás.A paprikás - és a rakott krumplit a lehető legegyszerűbben szeretem. Kolbász és egyéb hús nélkül. Utóbbiban legyen krumpli, tojás és tejföl, esetleg egy kevés zsemlemorzsa. Előbbiben hagyma, jóféle paprika és krumpli. Tavasszal…

Fotó: Krumpli BélaSzeretem az indiai ételeket, mégsem készítek, szinte soha. Nem jut eszembe.Valahogy így vagyok az országgal is, jó olvasgatni róla, mások élményeit hallgatni, de nekem eszembe nem jutna oda utazni. Egy pontját nézném meg: Dardzsilingből a Himaláját.Persze, vannak…