Csirkemell mustáros, tárkonyos tejszínben

Habtejszínben, a habbá verés előtti állapotában. Főzőtejszínt nem használok, hiszen az nem is tejszín, hanem zsíros tej. Tejből  viszont frisset szoktam vásárolni a piacon. Olyat, amelyik egy héten belül megsavanyodik, ha nem vigyázok rá. Szóval nincs tartósítva.

Csokoládétorta rózsavizes eperrel

Úgy érzem, idén az eperből kihozom a maximumot. Elég sok születésnap esik erre az időszakra, mindenki epres tortát kap. Ha nem azt kér, akkor is. Ezen a héten a csokoládés-rózsavizes volt a sláger, jövő héten más lesz, egy olyan krémet kísérletezek ki, hogy ihaj:)

Citromos zellersaláta

Barátnőm nagymamája mondta, hogy a zellerkrémlevesből egy dolgot nem szabad sajnálni: a citromot.

Ezt tedd, ha megégetted magad főzés közben!

Először is már most szerezz be egy kis üveg minőségi levendulaolajat, és tedd közvetlenül a tűzhely mellé. Majd, ha megtörténik a baj, ne feledd el használni.

Édeskrumpli zöldborsóval, sültpaprikakrémmel

A múltkor nagyon előnyös áron sikerült édeskrumplihoz jutnom. Vettem két kilót, mindenféle terveim voltak. Végül az egészből zödborsos, sültpaprikás főzelék lett, annyira nagyon-nagyon jó lett.