Bármennyire liberális, jófej családban nőttem fel, és például a románok szidása nem nagyon volt jelen, voltak dolgok, amelyeket azért nem csináltunk, ettünk, mert azt a románok tették. Nem csak mi voltunk így ezzel, hanem az erdélyi, de legalábbis a kolozsvári magyarok…

A múlt hét nagyon megtelt programokkal, teendőkkel, minden percét szorosan be kellett osztanom. Még szombatra is több dolog jutott, így a GBT-re is olyat kellett kitalálnom, amit péntek este el lehetett készíteni. Számtalan ötletem volt persze, végül ezt választottam, mert tetszett a…

Már két hete megjelent a friss, őszi spenót a piacon. Az a ropogós, sima levelű, gyönyörű zöld. Karcsi bácsi örömmel mondta, hogy először szedtek belőle. Hazahoztam, megmostam, forró vízbe dobtam míg összeesett, majd elkezdtem gondolkodni, mit készítsek belőle.Végül egy…

Megint muszáj volt vennem zöldbabot a piacon. Mást terveztem belőle, de eszembe jutott, hogy tárkonyos zöldpaszulyt évek óta nem készítettem. Illetve tulajdonképpen édesapának jutott eszébe a nyáron, hogy volt valami, amit ő annyira megkívánt, és nagyjából körülírta.…

Tapasztalataim szerint nyulat az a felnőtt fogyaszt, aki gyerekkorában is találkozott a tányérjában ezzel az állattal. Természetesen ez nem egy reprezentatív felmérés eredménye, de a sokéves megfigyelés ezt mutatja. Jómagam is úgy vagyok a nem teljesen szokványos állatok…