Fotó: Krumpli Béla Viszonylag rendszeresen jelennek meg riogató cikkek arról, hogy ötven év múlva nem lesz hal az óceánokban, tengerekben. Hogy a magyarok mennyire kevés halat fogyasztanak, pedig az mennyire egészséges, a megfelelő mennyiségű Omega 3 bevitele nélkül csoda, hogy…

Fotó: Krumpli Béla Az, hogy a Paszulyra egyetlen spagettis étel sem került fel a blogra, eléggé árulkodó. A semminél persze több tésztát eszünk, akár 3-4-szer is évente, ebből jó esetben egyet készítek én. Akkor viszont valami olyat, amin minimum hús, de inkább hal,…

Kép: Krumpli Béla Egyik kedvenc köretünk a sült zöldségek. Többnyire gyökérzöldségeket (sárgarépát, fehérrépát, céklát, zellert, de karfiolt is szoktam) ujjnyi hasábokra vágok, kevés olívaolajjal és sóval összekeverem, majd egy nagy tepsibe terítem és megsütöm.…

Kép: Krumpli Béla Imádok hajnalban felébredni, olyankor jutnak eszembe a legjobb dolgok. Például ez az előétel is, ami egy számomra nagyon fontos ebédre készült, és pont olyan finom és mutatós lett, amilyennek elképzeltem. Mindenki megnyugtatására: nem minden ibolya…

Kép: Krumpli Béla Ismét lillafüredi füstölt pisztráng, még van belőle, mi pedig nagyon szívesen esszük. Nem minden nap, csak a receptek kerülnek fel csúszva. Ezúttal reggelire készült, de elég tartalmas ahhoz, hogy akár ebédkor is jóllakjunk vele.Ez egy olyan recept,…