Fotó: Krumpli Béla Ebben a kekszben annyi íz van, hogy nem tudja befogadni a fejem - mondta J, majd jóízűen elfogyasztott még egyet.

Fotó: Krumpli Béla Nem voltunk egy zserbó-evő család. Bármilyen viccesen hangzik, nekem például a zserbóból csak a lényeg, a megsütött darált dió meg a baracklekvár nem a kedvencem. Ezért nem eszem beiglit sem, a hagyomány mást jelent, például ezt a diós tekercset.

Fotó: Krumpli Béla Nagyon házi sütemény, olyan, amit az ember ünnepekre készít. Szükségünk van hozzá háromféle lekvárra, ezek közül az egyik mindenképp savanykás legyen. Kedvencem a som, de olyan nálunk sincs mindig. Ribizlivel szoktam helyettesíteni.  Második lekvárként azt választom, amelyikhez…

Fotó: Krumpli Béla Lehet azon filozofálgatni, hogy van-e értelme annak a műveletnek, aminek az eredménye (majdnem) ugyanaz, csak közben belevarázsoltunk kicsit több, mint 1 kg cukrot, de tök fölösleges. Télen az ember sokkal megbocsátóbb, még magával is.

Fotó: Krumpli Béla Az idei őszt a tökéletes körtés sütemény megtalálásának szenteltem. Sok-sok receptet kipróbáltam, kísérleteztem. Aztán levontam a következtetést: számomra a legjobb körtés desszert a körte maga:) Minden más a gyümölcsöt követi, persze, azért…