Fotó: Krumpli Béla A csirke és a paradicsomok hasznosítására találtam ki, időspórlásból, ami fontosabb tényező volt, mint az, hogy 40 fokban már nem melegítjük tovább a lakást. A paradicsomok még nem az igaziak, mint ahogy a pritamin sem, nehogy valaki most álljon neki…

Fotó: Krumpli Béla Azt mondják a terepet ismerők, hogy a mai szakaszon kissé fellélegezhetnek a fiúk, hiszen mindössze egy emelkedő szerepel az útvonalban és 1160 méterről egy 28km-es gurulóverseny vár rájuk a célig. Tegnap a rövid, 134 kilométeres etapon a mezőny Svájc olasz…

Tészta spárgával, spárga tésztával, idén ez a sláger. Meg a mentás spárgakrém, mert az örök. Látszólag egysíkú, pedig ha mindegyiket megírnám, kiderülne, hogy spárgás tésztából is végtelen változatot lehet készíteni.A mai spárga pestós, lime-os, mentás változat…

Fotó: Krumpli Béla Elérkeztünk az ötödik szakaszhoz, az első hegyi befutóhoz. Ma Firenze és Bologna között, az Abetone emelkedőjén, 1386 méteren ér véget a nap. A versenyzők elhagyják Ligúriát, és beérkeznek Toszkánába. Toszkánában a gasztronómia viszonylag egyszerű, az…

Főzte, írta és fényképezte: Krumpli Béla:) A „tökéletes” sólet receptjéről folyó vita majdnem olyan régi keletű, mint „a tiszai vagy a dunai halászlé az igazi?” és kábé ugyanannyi értelme van. Én egyformán szeretem a bajai és a szegedi halászlét és mindig…