19
05/2016
Fotó: Krumpli Béla
Úgy vagyok összerakva, hogy a részletek különösen izgatnak, ezt nem csak én figyeltem meg, benne van a horoszkópomba is. Annyira, hogy ha nem figyelek, el is tudok veszni bennük. Ez különösen előnytelen tud lenni, amikor mondjuk a tavaszi nagytakarítást az íróasztal "mindent…
16
05/2016
Fotó: Leopold Erika
Kedvenc unokaöcsém, akinek van két fia, így neki már szinte soha nem jut annyi desszert, sütemény amennyit meg tudna enni, kicsit irigykedve mondta a múltkor, hogy Krmpl-nak elég rossz lehet. Hozzászokott a sok finomsághoz, de mi van a kettő között? Azt az időszakot hogyan tudja…
15
05/2016
Fotó: Krumpli Béla
Pár napja egy társaságban szóba került a képviselőfánk. Azok, akik még tudják, hogy milyen az igazi, könnyes szemmel emlegették a nagymamák és nagynénik képviselőfánkját, amely magas volt, és főzött krémmel volt töltve, és egyáltalán nem volt benne tejszín. Minek az bele, amikor…
12
05/2016
Fotó: Krumpli Béla
Bevallom, tegnap inkább a Bocuse d'Or szakácsolimpia európai döntőjét követtem, ezt talán mindenki elnézi nekem. Széll Tamáséknak gratulálok, megérdemelt eredmény ez, elképesztően sok munka van mögötte.
29
04/2016
Fotó: Krumpli Béla
Sok-sok évig csak bizalmatlanul nézegettem az ehhez hasonló csokoládétortákat. Az volt az érzésem, hogy túl sok a (természetesen száraz) piskóta, kevés a krém, pfujj. Nyilván, gyerekkori frusztrációim akadályoztak meg az új megtapasztalásában, pedig igazán nem ettünk gyakran…