Egyelőre nem végigettük, hanem megszerveztük. Mondjuk végig is ettük, csak akkor még nem túrázva, hanem hobbiból, hiszen Beával becsületesen ellátogattunk mindenhova, ennél is több helyre, vásároltunk, kóstoltunk elemezgettünk, okos arcokat vágtunk, döntöttünk, aztán kiderült hogy mégsem gondolja…

Fotó: Krumpli BélaAzt hiszem, még soha nem volt olyan Karácsony, hogy legalább néhány ajándékot ne én készítettem volna. Az utóbbi években persze elszaporodtak a gasztro-ajándékok, a különböző lekvároknak,chutney-knak, bonbonoknak mindig örülnek a barátaink. Ezek…

Hiába mozgok rutinosan a konyhában, és már megszoktam azt is, hogy néha mások is néznek munka közben, a vizsga az más. Mire oda kerültünk, hogy sütni kellett, már nem izgultam nagyon, de olyan helyzetekben is elbizonytalanodtam, amin egyébként el sem gondolkodom. Egy adott pillanatban…

Fotó: Krumpli BélaNem csak egy készült, de nem egyszerre, és mindegyik nagyon hamar gazdára lelt, így nem lehetett lefotózni azt az erdőt, amit idén építettem csokifenyőkből. Pedig jól néztek ki. Nagyon jó készíteni őket, majd elajándékozni, majd nézni a hatást, amit…

Brüsszelből kaptam egy tábla kakukkfüves csokoládét, ami annyira finom, harmonikus ízű volt, hogy tudtam, hiába készülök éppen két tonna macaront megsütni, nekem azt azonnal ki kell próbálnom. A bevált módszerrel kezdtem: a felforralt tejszínbe beáztattam a kakukkfüvet, hagytam állni jó sokat, majd…