11/20150
Trombitagombás tagliatelle
Fotó: Krumpli Béla
Őszi ebéd, három ország szerencsés találkozása: Olaszország, Románia, Magyarország. Világbéke egy tál ételben. Amire igen nagy szükségünk van. És most a világbékére gondolok.
11/20150
Korianderes narancstorta csokoldéval
Fotó: Krumpli Béla
Egy újabb "kényelmes torta" recept, már egész szép gyűjtemény van belőle a Paszulyon. Pont mostanra való, késő őszi, téli torta, ha teszünk bele fahéjat, szegfűszeget, azonnal karácsonyivá változik.
10/20150
A látszat csal: almás pite
Fotó: Krumpli Béla
Az idei év legfinomabb almás süteménye. A legegyszerűbb is. A végeredmény pedig olyan, mintha sült gofri között lenne a fűszeres, puha, zamatos alma. És köze nincs a muffinokhoz, csak formájában emlékeztet rájuk. A cím jobb híján született, azt feltételezem az emberekről, hogy inkább keresnek almás pite receptet, mint almás muffint. Az almás gofriról nem is beszélve. Az igazi neve egyébként alma strudel muffin, de a strudel meg nem nagyon terjedt el magyarul...
10/20150
Csak felnőtteknek: alkoholos csokitorta
Fotó: Krumpli Béla
Egy újabb csokitorta, mert azt mindenki szereti. Csak felnőtteknek, elég sok alkohol van benne, tudom, én nyomtam tele vele. Meg azt is tudom, hogy az alkoholos gyümölcs nagyon veszélyes, erről bármelyik erdélyi ismerősötöket megkérdezhetitek. Vagy még jobb: próbáljátok ki, a saját tapasztalat nagyon fontos. Ez az, amire azt mondják: eteti magát. Nem is vesszük észre, pedig alkoholt zabálunk, majd a végén nem tudunk felállni.
09/20150
Fordított almás sütemény piskótával
Fotó: Krumpli Béla
Kaptam egy nagy zacskó almát, volt benne sok fajta. Hát persze, hogy otthonról érkezett, akárki jön, mindig mondom, hogy a legnagyobb ajándék az otthoni, kertben termett zöldség, gyümölcs.
Kövesd Krumpli képeit:
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
