06/20160
Spenótos galuska krémes sajtmártásban, sült paradicsommal
Ha majd megnőnek, gnocchinak nevezzük. Addig marad a galuska, újkrumpliból nem lehet gnocchit készíteni. Túl vizes. Ahhoz, hogy kézzel formázható tésztává váljék, két tonna lisztet venne fel, ami viszont az ízét befolyásolná. Szóval maradjunk a galuskánál:)
06/20160
Nem csak édesen menő: zöldfűszeres, sós cheesecake
Szombaton találkoztam G-vel, akit kb egy éve nem láttam. Sok megbeszélnivalónk volt, szerencsére mindketten ráértünk. Élveztük, hogy a város majdnem üres volt, bicikliztünk is, sétáltunk is, teraszon is ültünk, meg kávézóban is. Jó volt.
06/20160
Teljes kiőrlésű cseresznyés lepény 3 kanál cukorral – vegán, de finom:)
A cím mindent elmond arról, mit gondoltam – legalábbis némelyik – vegán ételről. Pedig magam is sok receptek olvasok, közöttük szép számmal olyat, amit azonnal kipróbálnék. Viszont például a vajat nem szeretném lecserélni állandóra, meg van még egy-két olyan élelmiszer, amit annyira jó megenni:)
06/2016
Ezt kapták a franciák Erdélyért
Joffre marsall, a francia kormány tanácsadója, a Francia Akadémia tagja, 1920-ban Romániába látogatott.
06/2016
Mentás zöldborsó
Elég régóta készítek mentás zöldborsót friss borsóból, és minden évben rácsodálkozom, hogyan tud egy étel ennyire harmonikus, finom lenni. Ezt elmesélni nem is lehet, legalábbis nekem ehhez hasonló emlékem nem volt. Nálunk a mentából leginkább tea készült, az meg – mondanom sem kell, nagyon-nagyon más.
Kövesd Krumpli képeit:
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
