A METRO Vevőakadémia meghirdeti az Első Országos Nyílt Lazacbontó Bajnokságot, amely a Budai Gourmet gasztronómiai rendezvényen kerül megrendezésre, 2011. június 4-én.A verseny döntőjébe a selejtezők első öt-öt helyezettje kerül be. A nyertes a Marine Harvest jóvoltából egy 4…

Fotó: Krumpli BélaA szörpöknek soha nem voltam nagy barátja, most sem szoktam inni. Egyszerűen nincs meg a helyük az életemben: ha szomjas vagyok, vizet iszom, más nem oltja a szomjam. Ha édességre vágyom, akkor valami rágható jut eszembe. Ha meg azért iszom, mert aznap még nem ittam eleget, akkor…

Fotó: Krumpli BélaVannak olyan ételek, amelyek annyira adják magukat, hogy nem is értem, miért nem jutott eszembe korábban. Zöldségkrémeket rendszeresen készítek, mégis kellett a zöldborsós, hogy eszembe jusson: spárgából is kipróbálom. Azonnal kedvencemmé vált, de ezt idén…

Fotó: Krumpli BélaSzédítő az a sok friss zöldség, amit már kapni lehet a piacokon. Néhány évvel ezelőtt még hatalmas mennyiségeket vásároltam volna, ma már be tudok telni a látvánnyal, magunknak meg igyekszem annyit vásárolni, amennyit meg is eszünk egy hét alatt. Mondjuk…