Fotó: Krumpli BélaVannak olyan ételek, amelyek annyira adják magukat, hogy nem is értem, miért nem jutott eszembe korábban. Zöldségkrémeket rendszeresen készítek, mégis kellett a zöldborsós, hogy eszembe jusson: spárgából is kipróbálom. Azonnal kedvencemmé vált, de ezt idén…

Fotó: Krumpli BélaIdén igazán kihasználtuk a medvehagyma szezont, hetente legalább háromszor készült valamilyen medvehagymás étel. Ha más nem, krumplipürébe kevertem bele - ennyi pürét évek óta nem ettem. Múlt héten már majdnem elfogyott, de újabb adagot kaptunk. Én meg újabb…

Fotó: Krumpli BélaCsak összehoztuk, hogy még virágzás előtt eljussunk medvehagymát szedni. Ezennel már hagyományról beszélhetünk, Nanával minden éveben elzarándokolunk, és megszedjük az adagunkat. A medvehagyma mellé egy kis salátaboglárkát is szedünk, bár ez csak ráadás,…

Fotó: Krumpli BélaIsmerek olyat, aki azért közöl rendszeres időközönként tortarecepteket, mert - mint mondja - az vonzza a látogatókat. Én meg úgy jártam, hogy többen szóltak: gyakrabban is készíthetnék sós ételt, túl sok mostanában a desszert. Persze, ennek is megvan a maga…

Fotó: Krumpli BélaMuszáj figyelnem arra, hogy a télire eltett dolgokat is felhasználjam, különben júliusban is tavalyi lecsót eszünk majd. Van például egy csomó rókagombánk, tavaly szedtük. Meg maradt kacsamell karácsonyról, a fagyasztóban várt sorára. És nagyon régen nem…