Idén születésnapi piknikre hívtuk barátainkat. Bevállalva azt is, hogy ha rossz idő lesz, mindenki jöhet hozzánk. Nem volt nagy kockázata a dolognak, tudtam, hogy aznap szép idő lesz, egyszerűen biztos voltam benne.

Fotó: Krumpli Béla A rizses húst nyáron nem nagyon szerettem. Talán ez volt az egyetlen olyan étel, amit nem anyukám készített a világon a legjobban. Télen azért volt jobb, mert volt savanyú uborka, azzal jobban csúszott. Aztán Kati néni megkínált a sajátjával: abban volt…

Azt hiszem, ennél megosztóbb sütemény nem nagyon létezik. Ezt nem lehet félig, kicsit szeretni, ezt vagy imádja az ember, vagy utálja. Kész.

„Egy falatot kérek, nem szeretem se a szedret, se a túrót – mondta I, és megkóstolta a szedres túrótortát. – Jé, szeretem a szedret, meg a túrót is!”

Az olasz tészták receptjét tulajdonképpen tilos lenne szakácskönyvbe kényszeríteni, legalábbis pontosan megadott mennyiségű hozzávalókkal. Persze jó piaca van, naná, hogy megéri.