Fotó: Krumpli Béla Az, hogy a Paszulyra egyetlen spagettis étel sem került fel a blogra, eléggé árulkodó. A semminél persze több tésztát eszünk, akár 3-4-szer is évente, ebből jó esetben egyet készítek én. Akkor viszont valami olyat, amin minimum hús, de inkább hal,…

Fotó: Krumpli Béla Az évi étcsoki adagunkat nem merem bevallani, sok-sok kilónyiból készül torta, sütemény és egyéb nyalánkság. Ezzel szemben a fehér csokoládé ott árválkodott a kamrában, és csak azért kezdtem el receptet keresni, hogy nehogy ki kelljen dobni, mert molyok…

Kép: Krumpli Béla Egyik kedvenc köretünk a sült zöldségek. Többnyire gyökérzöldségeket (sárgarépát, fehérrépát, céklát, zellert, de karfiolt is szoktam) ujjnyi hasábokra vágok, kevés olívaolajjal és sóval összekeverem, majd egy nagy tepsibe terítem és megsütöm.…

Fotó: Krumpli Béla Hihetetlenül jól esik vissza-visszatérni az ehhez hasonló receptekhez. Egyrészt a nosztalgia, emlékek hosszú sorát idézik a nagymama tortái. Események, történetek kerülnek elő, születésnapok, karácsonyok, mert ugye ilyen tortát sima vasárnap nem ettünk…