Fotó: Krumpli BélaVáncsa István szerint - miután halva arabul annyit tesz, mint édes - minden ami édes, az halva. Ha ennyire nem is tág fogalom, tény, hogy Kelet-Európától Indiáig minden országban találunk halvát.Romániában a legelterjedtebb napraforgóból készül, van natúr és…

Ahhoz, hogy végre legyen egy komolyabb konyhagépem, először túl kellett tennem magam a piros konyhagép-őrületen. Szép, ez kétségtelen, de azon túl, hogy elmondhatom, hogy nekem KitchenAidem van, semmivel nem tud többet, mint a Lord. Választhattam: vagy vásárolok egy Kenwoodot, vagy…

Fotó: Krumpli BélaA kókuszkrémet már fel kellett használni, csirkemell éppen volt otthon, a koriandert pedig az ilyen típusú ételek szeretik.Hát így született ez a - szerintem gyönyörű - fogás. A koriandert Mádon szedtem, a csilit egy igazi csilitől kaptam.Hozzávalók:40 dkg…