Fotó: Krumpli BélaHosszú ideig nagyon tanácstalan voltam: egyetlen finger food nem jutott eszembe, amit az aszú mellé kínálnék. Csak azt tudtam, hogy mi az, amit nem szeretnék készíteni a Patricius Borház versenyére.Például desszertet. Azért, mert az aszú számomra önmagában…

Fotó: Krumpli BélaValószínű, az idén ez az utolsó medvehagymás recept, bár még egy csokor azért van a hűtőben. Nehezen válok el tőle, pedig muszáj. Viszlát medvehagyma, egy év múlva!Kedvenc szomszédaink viszonylag gyakran vacsoráznak sajttal (meg aztán minden mással) töltött…

Fotó: Krumpli BélaA medvehagyma szezon elején jöttünk haza Kolozsvárra, kénytelen voltam magammal hozni egy adagot, hogy le ne maradjunk róla. Itthon még nem fedeztük fel a lelőhelyet, az árusok, érthető módon, nem árulják el, hogy hol szedik.Idén is nagyon egyszerű ételekkel…

Fotó: Krumpli BélaÍrhatnám, hogy egyáltalán nem érdekel a Valentin nap, dehát pont ez a bejegyzés árulkodna arról, hogy ez nem igaz. Meg az a kettő, amit ezen kívül a témában akarok írni.Szóval a Valentin nap igenis érdekel. Mert ilyenkor nagyon aranyos ajándékokat szoktam…

Fotó: Krumpli BélaA hummus (humusz) egy viszonylag egyszerű étel. Van benne csicseriborsó, szezámpaszta, olaj, citrom és só, esetleg fokhagyma. Az ember azt gondolná, hogy kis eltérések lehetnek ugyan két hummus között, de ha egyszer megkóstoltuk, nagy meglepetések már nem…