A Paszuly háziszerzője, Krmpl következik, ismét egy levessel:Nos, az úgy kezdődött, hogy péntek este a kelleténél pont egy kicsit több Calvadost fogyasztottunk egy belvárosi mulatóhelyen. Mikor hajnal felé hazatértem liftnélküli házban lévő, harmadik emeleti lakásunkba és a…

Mindenféle előzetes elhatározásom ellenére piacot váltottam. Most már biztos, hiszen hiába gondolom, hogy majd korianderért visszamegyek a Hunyadi térre, ha itt is megjelenik, nem fogok.A Komjádi piacot (volt „MDF piac”) immár három hónapja tesztelgetem. Az elején sodródtam a…

Ki mit érez, ha férje/barátja/pasija kijelenti, hogy márpedig ő főzni fog? Kicsit durcásan vonulgat a férfi nyomában, és alig várja, hogy szólhasson, mert szerinte a pasi nem jól fogja a kést, túl sok babérlevelet tesz az ételbe, nagy darabokra vágta az akármit? Idegrohamot kap,…

Krémes hallevesnek lehetne fordítani, de nem érdemes. Meg sem közelíti ez az elnevezés azt, amit valójában takar. Ráadásul nem is csak hal van benne. És annyira mókás, ahogy a bébipolip felfújódik fövés közben! Miután itthon nem mindennapos ez a leves, fogyasztása közben az…

Bár gyerekkoromban rengeteg mindent megettünk, olyat is, ami csak manapság kezd ismét divatba jönni, mindig elcsodálkozom, hogy például a franciák mennyivel több alapanyagból dolgoznak. Amikor szombaton, a piacon elmeséltem, hogy mit készülök főzni, Erzsi a lányára nézett, és…