A cím mindent elmond arról, mit gondoltam – legalábbis némelyik – vegán ételről. Pedig magam is sok receptek olvasok, közöttük szép számmal olyat, amit azonnal kipróbálnék. Viszont például a vajat nem szeretném lecserélni állandóra, meg van még egy-két olyan élelmiszer, amit annyira jó megenni:)

Joffre marsall, a francia kormány tanácsadója, a Francia Akadémia tagja, 1920-ban Romániába látogatott.

Elég régóta készítek mentás zöldborsót friss borsóból, és minden évben rácsodálkozom, hogyan tud egy étel ennyire harmonikus, finom lenni. Ezt elmesélni nem is lehet, legalábbis nekem ehhez hasonló emlékem nem volt. Nálunk a mentából leginkább tea készült, az meg – mondanom sem kell, nagyon-nagyon…