Fotó: Krumpli Béla Pár napja egy társaságban szóba került a képviselőfánk. Azok, akik még tudják, hogy milyen az igazi, könnyes szemmel emlegették a nagymamák és nagynénik képviselőfánkját, amely magas volt, és főzött krémmel volt töltve, és egyáltalán nem volt benne tejszín. Minek az bele, amikor…

Fotók: Krumpli Béla Az én fejemben a főzelékhez nem kötődik sem a habarás, sem a sűrűség, számomra ez az étel főzelék. Persze, be is lehetne habarni, de imádom tunkolni a savanykás levét, és tényleg nem hiányzik, hogy sűrűbb legyen. Tárkonnyal a legjobb, de lehet kísérletezni további…

Fotó: Krumpli Béla Bevallom, tegnap inkább a Bocuse d'Or szakácsolimpia európai döntőjét követtem, ezt talán mindenki elnézi nekem. Széll Tamáséknak gratulálok, megérdemelt eredmény ez, elképesztően sok munka van mögötte.

fotó: Krumpli Béla Ez van, egymás után gyártom a világ legjobb salátáit:)