Fotó: Krumpli BélaJelenleg mindenek felett áll ez a sütemény, ami úgy édesség, hogy se tojás, se tej, se liszt, se cukor nincs benne. Viszont gesztenyelisztből készül.Nálunk azonnal kedvenc lett. Soha nem gondoltam volna, hogy egy cukormentes sütemény legalább annyira lázba hoz,…

Fotó: Krumpli BélaHa régi szakácskönyveket, receptes füzeteket lapozgatunk, feltűnően sok olyan süteményt találunk bennük, amelyben nincs liszt.A régi magyar konyhában rengeteg darált mandulát, diót, mogyorót használtak, sokszor liszt helyett is. Így készültek a tortalapok,…

Ez az a sütemény, ami nélkül anyukáméknál nincs ünnep. Ha nem is tervezzük be, Édesanya egy adott pillanatban nekiáll, és megsüti. Megszokásból, mert mindenki nagyon szereti, mert ha nincs, hiányérzete van. Könnyű, krémes sütemény, nincs benne liszt, sőt, ha a tejet valamilyen…