07/201523
Paradicsomos sárgaborsót főztünk a menekülőknek
Fotó: Krumpli Béla
Lehet hivatkozni ezer dologra, mondani bármit, felelősséget hárítani, de a menekültek kisebb-nagyobb csoportokban, naponta többször, sokszor, sokan jönnek. Legtöbbjüknél semmilyen csomag nincs, a szerencsésebbeknek van némi pénze, vagy ékszere, és nem egyedül indult útnak, hanem a családdal együtt. Nem ismerik a nyelvet, nagyon más kultúrából érkeznek, éhesek, fáradtak. A tévéhíradók és minden ellenére elképzelni sem lehet, mi milyen az, amikor már lefejezték a szomszéd apát/anyát/gyereket, amikor egy ember annyira elkeseredett, hogy azt mondja: indulunk. Vagy amikor egy apa útnak indítja a fiát azzal a reménnyel, hogy menjen, próbáljon szerencsét annak ellenére, hogy tudja: a szerencse sok ezer kilométerrel odébb van, roppant megfoghatatlan, és nem lehet tudni, hogyan érnek oda.
07/20150
Sült lecsó csirkével
Fotó: Krumpli Béla
A csirke és a paradicsomok hasznosítására találtam ki, időspórlásból, ami fontosabb tényező volt, mint az, hogy 40 fokban már nem melegítjük tovább a lakást.
· 1 trackback07/20150
Tour de Serpenyő: karamell pite, azaz tart au sucre
Fotó: Krumpli Béla
Seraing és Cambrais közötti 221km-es távot kell ma legyőzniük a versenyzőknek, ráadásul elég nehéz terepen. "Az ASO (avagy a versenyt szervező cég) beleszeretett a macskakövekbe. Kétségtelen, látványos, igazi epic versenyt lehet ezzel szervezni, viszont egy háromhetes verseny során sok a hátránya, többek között a bukás- és ezzel együtt a sérülésveszély. Hogy valaki nem fejez be emiatt egy egynapos versenyt, az más helyi értékkel bír, minthogy emiatt fel kelljen adnia egy háromhetest." - írják erről a szakaszról a hozzáértők.
07/20150
Feketeribizlis chia puding
Fotó: Krumpli Béla
Ennél egészségesebb nagyjából nem létezik, a kutatók már annyi jót megállapítottak a chia magról, hogy nem is értem, miért nem ezt esszük reggeltől estig.*
06/20150
Lisztmentes csokis keksz
Fotó: Krumpli Béla
Gyors keksz azoknak, akik szeretik a csokit, meg a belül kicsit ragacsos aprósüteményeket. Meg azoknak, akik bármilyen okból kifolyólag nem esznek, nem ehetnek lisztet.