Szupergyors ír szódás kenyér

Fotó: Krumpli Béla

Arra az esetre, ha nagyon gyorsan kell kenyeret sütnünk. Mert ez olyan, hogy bejelentkeznek a vendégek, hogy fél óra múlva érkeznek, és mire feljönnek a lépcsőn, már veszem is ki a sütőből.

Kicsit kell hűlnie, éppen annyit, hogy van idő levenni a kabátot, elhelyezkedni, kicsit beszélgetni, asztalt teríteni. Szóval végtelenül praktikus és hasznos egy ilyen recept a háznál. Vagy kettő, mert egy már van a Paszulyon.

Hozzávalók:

30 dkg fehér liszt
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 ek méz
1 mk só
1púpozott tk sütőpor
1 púpozott tk szódabikarbóna
2,5-3 dl tej

A száraz hozzávalókat összekeverem, majd annyi tejet öntök bele, hogy formázható, nem túl ragacsos tésztát kapjak. Sütőpapírral bélelt tepsibe lapos cipót formálok, és 200 fokon 30-40 perc alatt megsütöm. Kicsit hagyom hűlni.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.