18
12/2013
Kolbászos algaleves - kép: Krumpli Béla
Négy évvel ezelőtt egy héten át nézegettem egy zacskó algát és egy szál jófajta magyar kolbászt a konyha ablakában. Azon gondolkoztam, hogy mit lehetne belőle főzni? Ez egy távoli földrészen volt, Auckland városában. Nagybátyámra…