01
04/2010
Erdélyben (Romániában) húsvétkor bárányt esznek. Nyilván nem mindenki, de viszonylag sokan vásárolnak ilyenkor egész bárányt, szigorúan szopós bárányt, vagyis olyat, amelyik még nem evett füvet. Ennek a húsa zsenge, omlós, íze fényévekre van a birka húsáétól. A…
31
03/2010
Évek óta piacon vásárolom a tojást, mindenféle titkos listákra feliratkozom, hogy akkor is legyen tojásunk, ha későn érnék ki a piacra. Nagymama jól beleverte a fejembe, hogy csak a "falusi" tojás a jó. A bolti tojás mit sem ért, annak szinte fehér volt a sárgája is, abból nem…
31
03/2010
Ha nem ismerném a jéékáékat, azt gondolnám, ennyire már nem lehet tudatosnak lenni Budapest közepén. Mindent hasznosítanak és újrahasznosítanak, harcolnak a környezetükért, utcabált szerveznek. Közben meg kisfilmeket készítenek mindenfélékről, most például a boldog…