21
09/2018
0

Így készíthetsz te is füstös erdélyi padlizsánt

A legigazibb erdélyi padlizsán titka a füstös íz, amit a készítők szeretnek egy kicsit túlmisztifikálni. Ezért meghagyják a nemkészítőket abban a hitben, hogy ezt csakis faszénen lehet elérni. Holott azt azért még Budapestről sem gondolhatják komolyan, hogy minden erdélyi háziasszony háromnaponta…

13
07/2017
0

Sigeumchi Namul - Koreai spenótsaláta

  Kitaláltam egy receptet, és rákerestem, hogy valami hasonló létezik-e. Erre kiderült, hogy egy létezőt találtam ki.

07
01/2017
6

A savanyúkáposzta az új superfood: fogyaszt, gyógyít és boldoggá tesz

Az erjesztett ételek fogyasztása, különösen az őszi, téli időszakban évszázadokon át ellenállóvá tette az embereket a különböző vírusokkal szemben. A fermentálás során beindul a bomlás, amelynek következtében létrejövő jótékony baktériumok megóvnak a kórokozóktól, és segítik az emésztőrendszer…

11
10/2016
0

Aszalt paradicsomos pesto tésztasalátához

Fotó: Krumpli Béla Az egyik legkényelmesebb partikaja. Jól néz ki. Finom. És jó eséllyel a gyerekek is megeszik, mondjuk akkor a chilivel óvatosabban bánok, vagy teljesen elhagyom. Ha a gyerek nem is ijed meg, a szülők között lehet olyan, aki inkább lebeszéli az evésről, csak nehogy baja essék:)

03
06/2016
0

Citromos zellersaláta

Barátnőm nagymamája mondta, hogy a zellerkrémlevesből egy dolgot nem szabad sajnálni: a citromot.