20
05/2016
0

Miért nem veszek olyan élelmiszert, amelyben pálmaolaj van?

wwf_hu.jpg Forrás: wwf.hu

Az már "normális", hogy az itthon található, legjobbnak kikiáltott vajas leveles tésztában sem vaj, hanem növényi olaj, többek között pálmaolaj van. Azon viszont magam is meglepődtem, hogy például az a lekvárzselésítő is tartalmazza, amelyről eddig azt gondoltam (mert így hallottam), hogy tiszta almapektinből készül.

Elképesztő mennyiségű árut hagytam már a boltokban, mióta - pár hónapja - bármit a kosaramba dobnék, ellenőrzöm az összetevőket, és ha közöttük van a pálmaolaj, nem veszem meg.

Mit kell tudni a pálmaolajról, miért BAJ az, hogy ilyen elterjedt a használata? És mi van a kókuszolajjal?

Először is: a pálmaolaj és a kókuszolaj nem ugyanaz.

A pálmaolajat az olajpálmák húsából nyerik, olcsó növényi zsiradék, mert:
- az olajpálma igen nagy hozamú növény
- a termelők teljesen figyelmen kívül hagyják a környezeti szempontokat

A  kókuszolajat a kókuszdió húsából nyerik ki, nem olcsó, nem irtanak ki  esőerdőt a kókuszpálmákért.

talajdoktor_blogspot_hu.jpgForrás: theguardian.com/

A pálmaolajnak mi köze az esőerdőkhöz?

- ma a világ növényiolaj-termelésének és felhasználásának több mint 35%-át teszi ki a pálmaolaj
- ez a szám ijesztő mértékben nő évről-évre
- az olajpálmák telepítéséhez egyre nagyobb területekre van szükség

- az olajpálmáknak hely kell, ezért esőerdőket égetnek fel, mert az irtásnak ez az egyik "leghatékonyabb" módja.
- az égetés során iszonyú mennyiségű széndioxid szabadul fel, ettől fuldokolnak a helyiek
- az olajpálmák után jó pár évig nem telepíthető semmi más a gyökerükben lévő mérgező kémiai vegyületek miatt

Miért kell az esőerdő?

- az esőerdők igen jelentős oxigénforrások, nyugodtan nevezhetjük őket a Föld tüdejének
- rengeteg állatnak adnak otthon
- az esőerdők pusztításával nő a veszélyeztetett állatok száma. A tigriseket, a szumátrai elefántot vagy az orangutánt ítéltük ezáltal kipusztulásra.

Hol él meg az olajpálma?

- olajpálma Európában nincs, őshazája dél-amerikai, afrikai és ázsiai országok
- a két legnagyobb termelő ország Indonézia és Malajzia, ahol a nagy haszon reményében semmilyen korlátozás nincs az esőerdők irtására

talaj.jpgForrás: theguardian.com/

Miért fáj ez nekünk, ha Európában nincs is olajpálma?

- valóban, Európában nem szembesülünk naponta hatalmas, mesterséges erdőpusztító tüzekkel
- nem kell védőmaszkot hordanunk a nagy szmog, füst miatt
- mi csak cuki állatfotókat osztunk meg, és amiatt szörnyülködünk, hogy ott messze, gyilkolják őket

CSAKHOGY
a dolog nem ennyire egyszerű, mert ugyan messze gyilkolják az állatokat, de miattunk is teszik:
- hogy nekünk legyen elegendő és olcsó nápolyink, nutellánk, rúzsunk, arckrémünk, stb
- ha elkezdjük vizsgálni mindazt, amit rendszeresen vásárolunk, kiderül, hogy ezeknek legalább felében van pálmaolaj. Olyan termékekben is, amelyekről nem is sejtjük.

Amikor tehát szörnyülködve osztjuk meg a cuki állatfotót, nyugodtan melléírhatjuk, hogy ennek az állatnak a gyilkosai közé tartozunk mi is.

Mit tehetünk?

A pálmazsír továbbterjedése ellen mindenfélét kitalálnak
- az országok
- a környezetvédő szervezetek
- a cégek

különadókat vezetnek be
felhagynak a használatával
fenntartható gazdálkodásból szerzik be

MI MAGUNK IS TEHETÜNK ELLENE, ha NEM VÁSÁROLUNK semmi olyat, amiben pálmaolaj van. (A pálmaolajok kisebb része fentartható gazdaságból származik ugyan, de ennek kinyomozásánál számomra egyszerűbb, ha semmit nem vásárolok, ami tartalmazza.)

Nem könnyű, mert egy csomó mindenről le kell mondanunk, olyanokról is, amelyek megkönnyítik az életünket, a keksztől a samponig.

Ugyanakkor csomó jót teszünk, hiszen ha jelentősen csökken a pálmaolaj fogyasztás, az előbb-utóbb eljut a termelőkig, akiknek már nem lesz érdekük újabb és újabb területek megkaparintása.
így mi is hozzájárulunk, hogy:
- esőerdők meneküljenek meg
- állatfajok ne pusztuljanak ki
- élhetőbb legyen a földgolyó

és ha ez mind nem érdekel, akkor  gondoljatok arra, hogy elég sok pénzt lehet így spórolni.

Nem én vagyok a föld legnagyobb környezetvédője, de van pár dolog, amit elhatároztam, és azóta tartom magam hozzá. A pálmaolaj-stop ide tartozik.

ha további cikkeket olvasnál a pálmaolaj okozta környezeti veszélyekről, nézd meg az alábbiakat:

Napi 6-12 orángután pusztul el a pálmaolaj miatt
Támadás alatt a Nutella?
Az ön konyhájában is van abból, ami miatt máshol most fulladoznak
Rohamosan nő a pálmaolaj fogyasztása

Ha tetszett a bejegyzés, kövess a facebookon is!

A bejegyzés trackback címe:

https://egigeropaszuly.blog.hu/api/trackback/id/tr678734548

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.