08
09/2017
0

Kóstoltatok már cibrét?

És akkor amikor nem is számítottam rá, eljutottam egy szilvaíz főzésre, nagymama szülőfalujába, Magyarlétára*.

03
03/2017
16

Miért ölöm meg a pillangókat?

Fotó: Domonyai András Domonyai András Kenyában farmer, szubszaharai agrárfejlesztéssel és ehető növények kutatásával foglalkozik. A háttérből figyeli, hogy a világ fejlettebb feléből hogyan szeretnénk megmenteni a földet, az erdőket. Majd megszólal, és elmondja, hogy a folyamatok, a valóságban…

26
01/2017
0

Pasta con le sarde

Szicíliában többször is megfogadtam, hogy itthon soha nem készítek ottani ételeket, mert ha nincs autentikus alapanyagom, mit sem ér az egész. Aztán persze itthon mindig átértékelődnek ezek a fogadalmak, és eljutok oda, hogy mégiscsak szicíliait eszünk.

23
01/2017
2

Amit mindenképpen meg kell kóstolnod Szicíliában

  Antipasti-s pult a piacon Számomra nem volt egyértelmű, de szicíliai utazásunk óta kiderült, hogy az átlagosnál felkészültebben érkeztünk a szigetre, már ami a gasztronómiát illeti. Még itthon utánanéztem, hogy miket és hol érdemes megkóstolni, illetve minden házigazdánkat kikérdeztük, hogy…

29
11/2016
2

Amikről tudnod kell, ha Szicíliába készülsz

San Vito lo Capoban a tengerrel nem tudtunk betelni Szicíliában lenni nagyon jó volt, novemberben végképp. Végre egy hely Európában, ahol a helyiek jobban fel voltak öltözve, mint én:)