14
05/2017
0

Diós, mákos csokoládétorta

Erdélyben ma szinte egységes erdélyi magyar konyháról szokás beszélni, holott az ország ezen részének gasztronómiája rendkívül sok nép hagyományait egyesíti magában.

15
04/2017
0

Diós, csokoládés torta pészáhra

Fél éve tartogatom ezt a receptet, hogy pont az ünnepkor kerüljön ki a Paszulyra, erre kicsin múlott, hogy nem késtem le vele az egész pészáhot, pedig hát nem egy egyestés ünnep.

28
02/2017
0

Csokoládétorta liszt és olajos magvak nélkül

Fotó: Krumpli Béla Ez az a lisztmentes csokitorta, amelyben a lisztet nem helyettesítjük semmivel. Se alternatív liszttel, se őrölt olajos maggal.

30
10/2016
1

Amarettos körtetorta, 18+

Fotó: Krumpli Béla Egy ideje figyelem, hogyan lehet az, hogy sok sütő-főző barátnőmnek szinte üres a konyhapultja. A minap is alaposan szemügyre vettem Pankánál a konyhát, és nála egy kis kancsóban elférnek az akasztható, „kéznél kell lennie” cuccok. Nálunk az ilyen-olyan habverőkkel, dagasztókkal,…

04
10/2016
0

Gluténmentes máktorta

Fotó: Krumpli Béla Sütöttem egyszer egy meglepetés-szülinapra máktortát. Többen emlékszünk rá, esküdni mernénk, hogy nagyon-nagyon fekete volt, csupa-csupa mák. Mint olyan sokszor, akkor sem írtam le, miből mennyit tettem bele, hogyan készült, és elfelejtettem. Azóta próbálom reprodukálni…