09
11/2017
0

Kacsás tészta kakukkfüves hagymalekvárral

Ha jót akartok, ezt az ételt csak és kizárólag kacsából vagy libából készítsétek el. Csirkéből eszetekbe ne jusson. Ég és föld a különbség a csirkés és kacsás/libás változat között. A kacsás tészta egy elegáns, finom, felemelő ebéd, amellyel villogni lehet bárki előtt.

07
08/2017
0

Paradicsomos tészta padlizsánnal

Két napig azt hittem, hogy soha többé nem ehetem padlizsánt. Senkinek nem kívánom az érzést, meg a gondolatot. Szerencsére azóta kiderült, hogy csak gyógyvízből nem ihatom a javasolt mennyiség ötszörösét:)

23
03/2017
0

Sós császármorzsa sültpaprika lekvárral, kapribogyóval, mozzarellával

Elég menő, ha az ember barátnője elhatározza, hogy ezentúl molnár lesz, de közben megtanul péknek is lenni, hogy pontosan tudja, milyen lisztet kell őrölnie, hogy abból tökéletes mindenféle pékáru legyen.

21
03/2017
0

Rókagombás spagetti - pasta con i funghi

  Elköltöztünk, és jól érezzük magunkat. Először is csend van, már úgy értem, hogy például vasárnap harangzúgás hallatszik fonódó villamos helyett. Délelőtt meg délután szól a gerle, és az elmúlt három napban több repülő vadkacsát láttam, mit azelőtt hét év alatt. Pedig akkor közelebb laktunk a…

11
03/2017
0

A harsogóan zöld brokkoli titka

Gondolkodtatok azon, hogy lesz mindegyik, boltban kapható, fóliázott brokkoli fél kilós? Van egy olyan állás, hogy brokkolifaragó, és aki ezt betölti annak az a feladata, hogy pont félkilós darabokra vágja a fejeket?