17
08/2017
0

Nyári báránysült oregánóval

Idén nem kértünk húsvéti bárányt, amit hagyományosan édesapa szerez be, majd elküldik nekünk Budapestre. Ökológiai lábnyoma ezzel jelentősen megnő, viszont biztos, vagy legalábbis azt hisszük, hogy ha szopós bárányként árulják, akkor valóban nem evett még füvet.

09
08/2017
1

Ettetek már churutot?

A kész churutok Családunkban két ágon követtük a felmenőket: apai nagyapám ősei Ausztriából érkeztek, pontosabban a Monarchia osztrák részéből. Bányászok voltak, Járavizébe hozták őket dolgozni. Ennél többet nem tudunk róluk, de szép és jó nevet örököltünk tőlük.

02
08/2017
0

Csirkemell bogyós gyümölccsel

Volt egy erőltetett menet hétvégén, szerencsére semmi váratlan nem történt, minden úgy zajlott le, ahogyan terveztük.

26
06/2017
0

Toszkán csirkecomb

Úgy néz ki, türelmünk lakást termett. Pedig voltak pillanatok, amikor amikor nem nagyon hittem magam sem, hogy létezik olyan ingatlan, amely nekünk is tetszik. És most lám-lám, megtaláltuk, sőt, azonnal ismerős szomszédokat is, lesz kihez átszaladni tojásért, dióért, ha a miénk elfogyott, a bolt meg…

18
11/2016
0

Hasfájás utáni gyomorkímélő csirke

  A gyomorrontás - bármi legyen a kiváltó oka –, ugyanolyan betegség, mint a többi, amelynek kezelése kellő figyelmet igényel.