13
07/2015
0

Gombaszuflé réti csiperkéből

fotó: Krumpli Béla Amikor átköltöztem Magyarországra, és valaki otthonról érkezett vendégségbe, elképesztő dolgokat tudtam kérni. Itt nem találtam azokat az illatokat, ízeket, nem tudtam hol lehet vásárolni az én megszokott alapanyagaimhoz hasonlóakat. Pedig 450 km nem nagy…

10
01/2012
4

Citrompuding Meyer citromból

Fotó: Krumpli BélaA karácsonyi bevásárlásokkal már elégedett is lehetnék, tényleg csak egy-két olyan dolog csúszott be, amivel nem terveztem. Így befértünk a kamrába is - pedig nem kicsi, de simán meg tudom úgy tölteni, hogy belépni sem lehet, és nem is kellett kidobni semmi…

05
11/2010
1

Tárkonyos körtelfelfújt

Fotó: Krumpli BélaA tárkony az egyik kedvenc fűszerem, mondom ezt akkor is, ha most éppen másik kedvencről szeretnék írni, arról jelenteném ki ugyanezt. Ez is olyan erdélyi cucc, mindig van otthon, kicsit hasonlít a csomborhoz. Csakhogy ezt nem szárítva tartosítjuk, hanem ecetben. Ki…

02
09/2008
0

Megtaláltam! Szilvás kenyérpuding

Írtam, hogy keresek egy szilvás süteményt, de egyáltalán nem emlékszem rá:) Szorgalmasan olvasgattam a különböző recepteket, egyik sem hozott fel bennem semmilyen emléket. Voltak próbálkozásaim, gondoltam hátha, valamelyik íze felidéz valamit. Hiába.Aztán Dulmina fotóját…