29
08/2017
0

Vajon pirított rókagomba kukoricapürével

Egy hónapja vagyunk lassan Kolozsváron, és csak tegnap sikerült eljutnunk gombászni. Egészen hihetetlen, máskor négy napba is belefér egy távolabbi kirándulás.

23
08/2017
0

Mángoldos cukkini

Rendszerváltás előtt, ha több napra indultunk kirándulni, túrázni, a hátizsákunk tartalmának jelentős részét az ételek tették ki. Ezért volt mindenkinek 15-20 kilós csomagja, mert gyakorlatilag mindent vinni kellett, és akkor még nem volt elterjedt a göndörleves, mindenkinél volt viszont jó pár…

17
08/2017
0

Nyári báránysült oregánóval

Idén nem kértünk húsvéti bárányt, amit hagyományosan édesapa szerez be, majd elküldik nekünk Budapestre. Ökológiai lábnyoma ezzel jelentősen megnő, viszont biztos, vagy legalábbis azt hisszük, hogy ha szopós bárányként árulják, akkor valóban nem evett még füvet.

07
08/2017
0

Paradicsomos tészta padlizsánnal

Két napig azt hittem, hogy soha többé nem ehetem padlizsánt. Senkinek nem kívánom az érzést, meg a gondolatot. Szerencsére azóta kiderült, hogy csak gyógyvízből nem ihatom a javasolt mennyiség ötszörösét:)

02
08/2017
0

Csirkemell bogyós gyümölccsel

Volt egy erőltetett menet hétvégén, szerencsére semmi váratlan nem történt, minden úgy zajlott le, ahogyan terveztük.