14
01/2018
0

Padlizsán citrommal, gránátalmával

Imádom a padlizsánt. Annyira, hogy volt egy év, amikor születésnapomra padlizsán tortát kaptam, mert amilyen mázlista vagyok, a szezon kellős közepén születtem. Természetesen nem édes torta volt, és már pontosan nem is emlékszem, hogyan rakták össze, de örök élmény marad.

09
12/2017
0

Hurkával töltött alma

Kolozsváron ázaléknak neveztük, Krmp , mióta ismerjük egymást, nevet ezen. Az elején természetesen fogalma nem volt, miről beszélünk. Véres hurka, májas hurka, így ismerte ő is. Az ázalék szót ma már teljesen másra használják, ahhoz, hogy megtudjuk, valaha a haszonállatok, – disznó, juh, szárnyas –…

19
11/2017
0

Toszkán paradicsomos zúza

Eddig azért ettünk zúzát, mert nagymamának volt egy zúzapástétoma, amit immár húsz éve próbálunk rekonstruálni. Eddig nem sikerült, pedig nem hinném, hogy nagyon messze vagyunk az eredetitől.

16
08/2017
0

Tört kukorica sóskával – a nyár slágere

Túl vagyok életem első teljesítménytúráján, klassz volt nagyon. Most az a terv, hogy megyek máskor is, de csak gyalogolni. Terepen biciklizni továbbra sem szeretnék, annál rosszabbat keveset tudok elképzelni, mint felfele tekerni. Pedig soha nem próbáltam, de láttam mások arcát:)

13
07/2017
0

Sigeumchi Namul - Koreai spenótsaláta

  Kitaláltam egy receptet, és rákerestem, hogy valami hasonló létezik-e. Erre kiderült, hogy egy létezőt találtam ki.