20
08/2017
0

Örömfőzés Kolozsváron: beszámoló és receptek

Az egyik legjobb ötlet volt ismét benevezni az Örömfőzésre a Kolozsvári Magyar Napokon, kívánom, hogy mindenkinek adasson meg az az öröm és szeretet, ami mi kaptunk az ottlétünk alatt.

15
08/2017
0

Magyarok amerikai luxuséttermek élén

­ Fotó: Tony Cenicola/The New York Times A világhírű New York-i, The Four Season éttermet évtizedeken keresztül két magyar vezette: Kövi Pál, akit szakácskönyve révén itthon is többen ismernek, valamint Margittai Tamás. Kövi 1996-ban elhunyt, Margittai Santa Fében él. 

09
08/2017
1

Ettetek már churutot?

A kész churutok Családunkban két ágon követtük a felmenőket: apai nagyapám ősei Ausztriából érkeztek, pontosabban a Monarchia osztrák részéből. Bányászok voltak, Járavizébe hozták őket dolgozni. Ennél többet nem tudunk róluk, de szép és jó nevet örököltünk tőlük.

10
07/2017
0

Sárgabarackos sóskamártás

Ma ezüst eső esett az égből, valami egészen csodás, földöntúli látvány volt. A nap megvilágította az esőcseppeket, azok meg csillagporként hulltak a földre. Arra gondoltam, hogy ez egy jel, akkor is befejezem ezt a bejegyzést, ha továbbra is félkésznek érzem. Lassan egy hete vár arra, hogy írjak…

16
12/2016
0

Súlyos, sírós, humoros: Bagel - könyvajánló

Rubin Eszter új könyvét annyira vártam, hogy a megjelenése előtt egy hónappal már elmentem egy eseményre, amelyről azt hittem, hogy a bemutatója. Végighallgattam egy rádióműsort, és annyira akartam, hogy azt hallottam ki: megjelent:)