15
06/2016

Ezt kapták a franciák Erdélyért

Joffre marsall, a francia kormány tanácsadója, a Francia Akadémia tagja, 1920-ban Romániába látogatott.

10
09/2015
1

Tour de Serpenyő: Yemas de Santa teresa

Fotó: Krumpli Béla A Vuelta utolsó négy napja előtt állunk, tegnap a papírformának megfelelően Tom Dumoulin nyerte a Vuelta Espana egyenkénti időfutamát. Fabio Aru apait-anyait beleadott, amelynek köszönhetően közte és az éllovas Tom Dumoulin között, összetettben jelen…

01
07/2011
1

Mézgrillázs bonbon

Hiába mozgok rutinosan a konyhában, és már megszoktam azt is, hogy néha mások is néznek munka közben, a vizsga az más. Mire oda kerültünk, hogy sütni kellett, már nem izgultam nagyon, de olyan helyzetekben is elbizonytalanodtam, amin egyébként el sem gondolkodom. Egy adott pillanatban…

14
12/2010
5

Kakukkfüves, szezámmagos bonbon és egy gasztroajándék

Brüsszelből kaptam egy tábla kakukkfüves csokoládét, ami annyira finom, harmonikus ízű volt, hogy tudtam, hiába készülök éppen két tonna macaront megsütni, nekem azt azonnal ki kell próbálnom. A bevált módszerrel kezdtem: a felforralt tejszínbe beáztattam a kakukkfüvet, hagytam állni jó sokat, majd…

10
12/2010
3

Rózsaborsos raffaello, gyömbéres, mézes trüffel, sós karamellás bonbon

Az utóbbi hetekben mindig csak egy, a legközelebbi feladatra koncentrálok, így nem érzem azt, hogy fejem fölött összecsapnak a dolgok, nem idegeskedem, hogy mennyi mindent kell még megcsinálnom. Működik, büszke vagyok magamra, hogy ezt sikerült elérnem, nem kevés munkámba került.…