16
08/2017
0

Tört kukorica sóskával – a nyár slágere

kicsikukoricas1.jpg

Túl vagyok életem első teljesítménytúráján, klassz volt nagyon. Most az a terv, hogy megyek máskor is, de csak gyalogolni. Terepen biciklizni továbbra sem szeretnék, annál rosszabbat keveset tudok elképzelni, mint felfele tekerni. Pedig soha nem próbáltam, de láttam mások arcát:)

15
08/2017
0

Magyarok amerikai luxuséttermek élén

­

four_kicsi.jpgFotó: Tony Cenicola/The New York Times

A világhírű New York-i, The Four Season éttermet évtizedeken keresztül két magyar vezette: Kövi Pál, akit szakácskönyve révén itthon is többen ismernek, valamint Margittai Tamás. Kövi 1996-ban elhunyt, Margittai Santa Fében él. 

09
08/2017
1

Ettetek már churutot?

kicsihalmok.jpgA kész churutok

Családunkban két ágon követtük a felmenőket: apai nagyapám ősei Ausztriából érkeztek, pontosabban a Monarchia osztrák részéből. Bányászok voltak, Járavizébe hozták őket dolgozni. Ennél többet nem tudunk róluk, de szép és jó nevet örököltünk tőlük.

07
08/2017
0

Paradicsomos tészta padlizsánnal

kicsipadlizsan.jpg

Két napig azt hittem, hogy soha többé nem ehetem padlizsánt. Senkinek nem kívánom az érzést, meg a gondolatot. Szerencsére azóta kiderült, hogy csak gyógyvízből nem ihatom a javasolt mennyiség ötszörösét:)

02
08/2017
0

Csirkemell bogyós gyümölccsel

kicsicsirke_3.jpg

Volt egy erőltetett menet hétvégén, szerencsére semmi váratlan nem történt, minden úgy zajlott le, ahogyan terveztük.