08
04/2011
0

Lemon curd

Fotó: Krumpli BélaSokáig idegenkedtem a lemon curdtől, megint a vaj miatt. Szerencsére ez is változott, az idei tél nagy slágere volt ez a citromos krém.A leírásból nem lehet megspórolni a folyamatos keverést, de nem nagy ördöngösség ez: ha az ember türelmes, rászán egy kis…

07
04/2011
6

Színes pogácsa lila krumplival, medvehagymával

Fotó: Krumpli BélaJáték következik: ki lehet találni, a következő három opció közül melyik az igaz:Miért kerül lila krumpli a pogácsába?a.) Mert nyertünk a lottón, és sznobok lettünk, ezentúl csak színes krumplit eszünk.b.) Mert elfelejtettem, hogy tavaly vásároltam, és…

05
04/2011
2

Vad medvehagymaleves

Fotó: Krumpli BélaA vadság a levesre vonatkozik természetesen, nem a medvehagymára. A leves attól vad, hogy tulajdonképpen nyersen került bele a medvehagyma, és utána sem főtt meg. Így elég csípős lett, azt hiszem, mások elé csak akkor merném kitenni, ha meggyőződtem, hogy…

süti beállítások módosítása